第一,主料采用雞腿肉,經(jīng)過了多重工序的制作,從高壓燜制,到快速收汁,使得雞肉鮮嫩、好吃、營養(yǎng)、可口。在長春祖籍是山東的非常多,而且東北菜跟鹵菜也尤其接近,黃燜雞跟東北小雞燉蘑菇有一拼。口味適合長春人。
第二,價(jià)位合理,15-16元跟品牌麻辣燙差不多,但卻可以吃到雞腿肉了,同樣價(jià)格可以吃個(gè)漢堡,這就是中式雞腿對西式炸雞腿的不同口味了。
第三,上菜快,爛糊好消化,這對于快餐來說也是至關(guān)重要的。
第四,營養(yǎng)豐富,除了雞肉,還可以做排骨的,紅燒肉的,里面多數(shù)都加了配菜,如香菇,青椒,土豆,粉條,大白菜等。
其實(shí)也不需要總結(jié)那么多了,很多吃黃燜雞的單身漢,能吃到肉吃飽吃得香,就很開心了。