周黑鴨(麻、辣、鮮、香,甜辣可口、回味無窮)
培訓(xùn)詳情:
培訓(xùn)內(nèi)容 周黑麻辣全鴨 周黑麻辣鴨脖 周黑鴨頭 周黑鴨翅 周黑鴨舌 周黑鴨腸 周黑鴨胗 周黑鴨掌 周黑鴨鎖骨 周黑半邊鴨 周黑鴨心 周黑鴨肝 周黑鴨架 周黑海帶 周黑千張 周黑腐竹 周黑藕片 周黑面筋 周黑豆油皮 周黑蓑衣干子 周黑千葉豆腐 周黑牛皮干子 周黑鹵雞蛋 各種泡椒腌味等
精武鴨脖(麻、辣、鮮、香,香辣可口、回味無窮)
培訓(xùn)詳情:
培訓(xùn)內(nèi)容 精武麻辣全鴨 精武麻辣鴨脖 精武鴨頭 精武鴨翅 精武鴨舌 精武鴨腸 精武鴨胗 精武鴨掌 精武鴨鎖骨 精武半邊鴨 精武鴨心 精武鴨肝 精武鴨架 精武海帶 精武千張 精武腐竹 精武藕片 精武面筋 精武豆油皮 精武蓑衣干子 精武千葉豆腐 精武牛皮干子 精武鹵雞蛋 各種泡椒腌味等
培訓(xùn):
包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。
學(xué)習(xí)時間:
老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般6天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn):
包教包會,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)課程:
1.鴨系列加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?br />
2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓(xùn)鴨系列鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.鴨系列鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)鴨系列的選材及腌制處理方法。
6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
支持:
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I
優(yōu)勢:
1.包教包會優(yōu)勢:學(xué)習(xí)鴨脖技術(shù)由專業(yè)鴨脖大師一對一親手教學(xué),從鴨附件前期處理、鹵料配制、鹵湯調(diào)制到成品,每個細節(jié)都會教到。為確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),培訓(xùn)以理論與實踐相結(jié)合,老師引導(dǎo)反復(fù)操練,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。
適合人群