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瑞和鐵板燒是哈爾濱大連灣海鮮酒樓分支單位，主營(yíng)日本料理、鐵板燒；鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。
大慶瑞和鐵板料理是一家以海鮮為主的餐廳，其菜品以精致美觀濃香可口著稱，消費(fèi)很高。設(shè)施好，裝修豪華，包廂裝修的風(fēng)格為日式風(fēng)情。服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?，極盡奢華，適合朋友聚餐、商務(wù)洽談、家庭小聚。大廳采用相當(dāng)有質(zhì)感大理石地板與棕色的復(fù)古墻面，使得整個(gè)大廳看起來(lái)穩(wěn)重大氣、彰顯奢華！實(shí)為情侶夫妻約會(huì)的羅曼蒂克，都市年輕人青春派對(duì)的時(shí)尚韻律，上層商務(wù)洽談往來(lái)之所，家庭聚會(huì)的溫和親情最佳選擇地點(diǎn)。
三禾的鐵板燒設(shè)備因其整體化、一體化、無(wú)組裝、無(wú)拆裝的特點(diǎn)，而且操作簡(jiǎn)便、使用效果好、易于清潔。每臺(tái)鐵板燒設(shè)備的排風(fēng)系統(tǒng)只需確保2000m3/h風(fēng)量即可，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜等多方面的優(yōu)勢(shì)，特而在眾多鐵板燒設(shè)備廠家中被瑞和挑為合作伙伴。
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