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上海食味佳餐飲公司旗下特色餐飲沙龍灣量販烤肉和煲仔正傳采用標準花操作流程，擁有強大的廚師團隊，只需按照總部的體系流程，即使沒有餐飲行業(yè)的經(jīng)驗也能輕松上手快速盈利。
1、 沙龍灣量販烤肉
回轉(zhuǎn)餐臺：這個前衛(wèi)的創(chuàng)新制造了美食與顧客間的零距離接觸，優(yōu)先以輪臺取餐的便利性及送餐速度，體現(xiàn)了顧客可立即用餐不需等候的服務(wù)優(yōu)勢。
紙上烤肉：由國家藍帶御廚楊漢前先生親手研發(fā)，利用潔凈的紅外線作為熱源，以保持事物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，避免食物焦糊，又可以確保食物口感滑嫩，肉質(zhì)鮮嫩，又不易丟失營養(yǎng)成分。
2、沙龍灣煲仔正傳
煲仔飯是廣東、廣西的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達20余種，一般煲仔飯的制作對火候、大米、餐盤要求較高，楊漢前先生根據(jù)煲仔飯的特點，研發(fā)出一套簡單易行的制作方法。采用香米一鍵式烹飪方法制作煲仔飯。此做法不僅方便快捷而且保留了原汁原味的米粒與食材的香味和口感。并且鎖住營養(yǎng)不易流失。它是中國傳統(tǒng)飲食與創(chuàng)新科技結(jié)合的典范。沙龍灣煲仔飯結(jié)合港式、臺式、廣式的特點研發(fā)出適合內(nèi)地人口感的煲仔飯。采用秘制的配料方法，獨有的加厚釉面煲仔飯設(shè)計，制作過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，擁有國家專利一機多用的煲仔爐僅需8-10分鐘即可成就一道美味的煲仔飯。
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